* نظام تتبع اختياري سيكون بمثابة نظام مرجعي بالنسبة للعديد من المنتجات الغذائية.
ويتضمّن هذا النظام مجموعة من البروتوكولات والتوجيهات المفصلة، بالاضافة الى اجراءات التدقيق ومؤشرات الأداء الرئيسية المتعلقة بتتبع المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية والتدقيق فيها. ويرتكز هذا النظام على تقنية قواعد البيانات المتسلسلة (Block chain) المتطورة.

* المنصة الالكترونية: تتضمّن المنصة الالكترونية للمشروع مجموعة من الوحدات والتطبيقات والتى ستكون داعمة لعمل المراكز النموذجية السبع، وتعمل هذه المنصة المتصلة بالشبكة الدولية (الأنترنت) باعتماد تكنولوجيا قواعد البيانات المتسلسلة التي تضمن درجة كبيرة من الشفافية والثقة في المعلومات.

وسيكون بإمكان مستعملي هذه المنصة تقاسم المعلومات عن شبكة الامداد، مما سيسهّل توثيق عمليات التتبع والتدقيق في المنتجات الغذائية، كما انه سيكون في وسع اي مستهلك في اي مكان في العالم الحصول على معلومات مفصلة عن المنتج وذلك عن طريق تطبيقة المستهلك الموجودة بالمنصة.

هذا وستمثل المنصة واجهة مشتركة لجميع الأطراف المتدخّلة في المجال الغذائي في المنطقة المتوسطية وستضمن امكانية تطبيق بروتوكولات وشهادات الجودة مما سيدعم ثقة المستهلك .